海帶可不可以鹵(海帶可以鹵)

可以醃製海帶。做法如下。

1.將幹海帶浸泡在水中過夜。如果是這種長韓國海帶，把所有東西都泡兩個。盡量買厚的幹海帶。

2.用水徹底衝洗海帶上的粘液。橫向切成2英寸的寬條。

3.卷成1寸乘2寸左右的長方形紙，用牙簽固定。

4.拌好鹵汁調料後，放入大海中翻滾。燒開後轉小火煮30分鍾後關火。讓海帶卷泡在鹵汁裏，等它涼了，再移入冰箱再放一天。

5.吃的時候把牙簽拿掉，換把刀，切一個1cm左右的小卷。喜歡的話可以倒點湯，滴點香油。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。