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　　丙酮，又名二甲基酮，是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味。易溶於水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。易燃、易揮發，化學性質較活潑，在酸或堿存在下，丙酮與醛或酮發生縮合反應，生成酮醇、不飽和酮及樹脂狀物質。

　　丙酮是重要的有機合成原料，可用於生產環氧樹脂、聚碳酸酯、有機玻璃、醫藥、農藥等。也是良好溶劑，用於塗料、黏結劑、鋼瓶乙炔等。也用作稀釋劑、清洗劑、萃取劑。還是製造雙丙酮醇、氯仿、碘仿、甲基丙烯酸甲酯等物質的重要原料。在無煙火藥、賽璐珞、醋酸纖維、噴漆等工業中用作溶劑。

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